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365体育亚洲官方入口_NO.1学术报告——蛹虫草多糖生物合成代谢调控机制研究

作者:发布:2019-12-27点击量:328

题目:蛹虫草多糖生物合成代谢调控机制研究

主讲人:刘晓翠 

时间:2019年12月30日上午10:00

地点:5D-311 


主讲人简介:

    刘晓翠,博士,讲师。2016年6月毕业于天津科技大学,获生物技术与食品工程专业工学博士学位。现任教于西华大学365体育亚洲官方入口_NO.1食品科学与工程系。研究方向:主要从事食用菌、特色果蔬等精深加工技术研究;对重要活性物质的产生菌进行筛选、发酵,并对其生物活性成分进行提取、分离、纯化、结构鉴定、保健功能评价及作用机理研究等。主持省部级项目2项,在Carbohydrate Polymers、Applied Microbiology and Biotechnology、International Journal of Biological Macromolecules等国内外学术期刊发表学术论文10篇。


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