365体育亚洲官方入口_NO.1

本科招生

当前位置: 首页  招生就业  本科招生


食品质量与安全专业

作者:发布:2022-05-07点击量:28

 四川省一流本科专业 本科

专业简介:食品质量与安全专业开办于2010年,现已有12年的办学历史。拥有国务院特殊津贴专家、“天府峨嵋计划”人才、四川省学术带头人及后备人选等多名高层次人才,拥有粮油工程与食品安全四川省高等学校重点实验室、四川传统发酵食品标准化与质量控制高校工程研究中心、四川省食品质量与安全协同创新中心、卓越农林师教育培养计划等省级365彩票娱乐app下载平台。专业发展紧密围绕学校办学定位,结合西华大学综合性大学背景下多学科交融、相互促进的优势,坚持以地方社会经济发展对人才“量”和“质”的需求为主导,在365彩票娱乐app下载过程中形成了“思政引领、科教融合”的育人模式,专业365彩票娱乐app下载在食品加工与安全、农产品全产业链质量溯源等方面特色突出。

培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具备扎实的自然科学基础和食品质量与安全专业知识,具有创新意识、国际化视野和可持续发展理念,信息获取和专业实践能力较强,能够适应国家和地方食品产业发展需要,在食品安全监管、生产经营、检验检疫等领域从事食品或相关产品的质量检验与品质控制、生产与管理等方面工作的高素质应用型工程技术人才。

核心课程:食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理、食品工艺原理。

就业前景:毕业生适合在食品领域从事食品生产管理、品质控制、体系认证、检验检疫、行业监管、365彩票娱乐app下载等相关工作,近年来,供不应求,就业质量好,就业率高。每年近40%的学生在中国科学院大学、江南大学、四川大学攻读硕士研究生或出国留学,其余学生到海关、出入境检验检疫局、市场监督管理局等政府部门以及科研院所、高等院校、上市公司,食品企业等单位工作。


官方微信

地址:中国·四川·成都·西华大学

邮编:610039

电话:028-87720552

传真:028-87720552